Lý do tại sao thiết kế bao bì thực phẩm, ý nghĩa của nó nằm ở: 1. Ngăn ngừa hư hỏng, đảm bảo chất lượng; 2. Ngăn ngừa nhiễm khuẩn và bụi; 3. Hợp lý hóa và tăng tốc sản xuất thực phẩm; 4. Thuận lợi cho việc vận chuyển và lưu thông; 5. Tăng giá trị hàng hóa của thực phẩm.
1. Ngăn ngừa hư hỏng và biến chất để đảm bảo chất lượng. Thực phẩm trong quá trình bảo quản, lưu thông và tiêu thụ sẽ xảy ra các biến chất vật lý, hóa học, sinh hóa, vi sinh vật, do đó cần phải nỗ lực ngăn ngừa những biến chất này để đảm bảo chất lượng vốn có của thực phẩm.
2. Ngăn ngừa ô nhiễm vi khuẩn và bụi. Trong quá trình chế biến thực phẩm đến tay người tiêu dùng, thực phẩm tiếp xúc với tay, dụng cụ và không khí rất nhiều, dễ bị nhiễm vi khuẩn và bụi. Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra khi người tiêu dùng ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm nghiêm trọng. Do đó, cần áp dụng bao bì cần thiết để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp cho thực phẩm. Ngoài ra, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm, bao bì thực phẩm an toàn có thể mang lại cho người tiêu dùng cảm giác an tâm.
3. Hợp lý hóa và đẩy nhanh sản xuất lương thực.
4. Thuận lợi cho việc vận chuyển và lưu thông. Sau khi thực phẩm được đóng gói đúng cách, điều kiện và dụng cụ vận chuyển có thể được đơn giản hóa, thời gian bảo quản có thể được kéo dài, để việc lưu thông và vận chuyển có thể được thực hiện theo đúng kế hoạch.
5. Tăng giá trị hàng hóa của thực phẩm. Bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc bán thực phẩm, cũng như các hàng hóa khác trong cửa hàng.
Khi thiết kế bao bì thực phẩm, chúng ta không chỉ nên chú ý đến chức năng cơ bản mà còn phải chú ý đến tính thẩm mỹ và chức năng bán hàng của bao bì. Một thiết kế bao bì tốt phải là sự kết hợp của nhiều chức năng khác nhau, chứ không chỉ là một danh sách đơn giản.
Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế xã hội, chất lượng cuộc sống của người dân không ngừng tăng lên, ngành công nghiệp thực phẩm phát triển nhanh chóng, lối sống và mô hình tiêu dùng của mọi người đang dần thay đổi, khi lựa chọn hàng hóa, mọi người cũng có những yêu cầu nhất định đối với bao bì hàng hóa, không chỉ riêng ngành thực phẩm, tất cả các sản phẩm trên thị trường hiện nay hầu như luôn có bao bì, bao bì ngày càng quan trọng trong cuộc sống của mọi người, Đặc biệt là hiện nay áp lực cạnh tranh trong mọi tầng lớp xã hội đều rất lớn, một thiết kế bao bì tốt có thể làm tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
